手作りカレーライス♪20190119

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一友会メンバー

社長の手作りのカレーの日。

料理が得意という訳ではないのだけど…。日頃頑張っている社員の皆さんへのおもてなしの気持ちから。前日の仕込み。お肉を柔らかくするため、すりおろした玉ねぎにお肉を漬け込んでいたそう。

当日はそのお肉をじっくりコトコト煮込んだので、なんと、跡形もなく消え去ったというハプニングが。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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